材料（1人分） 秋鮭　1切 さつまいも　1/8個 白菜　1/8個 にんじん　1/4本 しめじ　1/8個 ねぎ　1/8本 白ごま(黒ごま)　  砂糖　大さじ1杯(10g) 醤油　大さじ1/2杯(10g) 塩　小さじ1/3杯(2g) 顆粒だし　小さじ1/2杯(2g)...

材料（2人分） 生秋鮭　2切 ★くるみ　10g（４片位） ★バター　5g ★味噌　大さじ1 ★メープルシロップ　大さじ1.5 ★すりごま　大さじ1 しめじ　1/4 サツマイモ（小）　1/2本 作り方 ★の材料で味噌ダレを作ります。くるみは包丁で刻み、フライパンで軽く炒ります...

材料（２人分） サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ２ 舞茸　１パック サラダ油　大さじ１ 塩鮭（生鮭の場合塩をする）　２切れ 片栗粉　大さじ２ ★しょうゆ　大さじ１ ★みりん　大さじ１ ★だし汁　４０ｍｌ 大根　６ｃｍ 生姜　お好みで...