材料（4人分） 骨取サバ　2枚 木綿豆腐　1/2丁 きゅうり　1本 味噌　大さじ4 すりごま(白)　大さじ4 だし汁　2カップ 白飯　茶碗4杯分 薬味(みょうが・こねぎ・大葉)　お好みで 作り方 豆腐はキッチンペーパで包んで水気をよく切る。きゅうりは小口切りにする。...

材料（2人分） いか（つぼ抜きした状態）　2杯 サラダ油　適量 ☆醤油　大さじ1 ☆酒　大さじ1 ☆みりん　大さじ1 ☆砂糖　小さじ1 ☆すりおろししょうが　小さじ1/2 作り方 つぼ抜きされたいかの胴体の両面に1cm幅に切り込みを入れる。...

材料（2人分） 焼きそば麺　2玉 するめいか　1杯 ホタテ 　8個 お好みのカット野菜　1袋 ☆鶏がらスープの素　小さじ2 ☆塩　適量 ☆こしょう　適量 ごま油　大さじ2 作り方 熱したフライパンにごま油をひき、するめいかとホタテを炒める。...