材料（4人分） 骨取サバ　2枚 木綿豆腐　1/2丁 きゅうり　1本 味噌　大さじ4 すりごま(白)　大さじ4 だし汁　2カップ 白飯　茶碗4杯分 薬味(みょうが・こねぎ・大葉)　お好みで 作り方 豆腐はキッチンペーパで包んで水気をよく切る。きゅうりは小口切りにする。...

材料（2人分） サバ　半身2枚 塩・こしょう　適量 マヨネーズ　適量(1枚あたり大さじ2くらい) パン粉　適量 青のり粉　お好み サラダ油　適量 作り方 サバは一口大の大きさに切り、両面に塩・こしょうをふる。 全体にマヨネーズを塗る。多めにたっぷり塗ると衣がしっかりと付きま...

材料（4人分） サバ　1尾分 玉ねぎ　1/4個 にんじん　1/4個 なす　1/2本 サラダ油　適量 にんにく(チューブ)　小さじ2 塩コショウ　適量 味噌　小さじ2 砂糖　小さじ1/2 赤ワイン(または料理酒)　大さじ1 カットトマト缶　1缶 ケチャップ　大さじ2...

材料（2人分） 塩さば　半身2枚 お好みの具材(野菜・キノコ類)　お好みの量(100g位) レモン　輪切り2枚 バター　小さじ2 こしょう　少々 作り方 お好みの具材を食べやすい大きさ(火の通りづらい野菜は小さめ)に切る。※カット野菜を使用すると手間が省けます。...