鯛のガーリックライス

材料（4人分）

• 米　4合

• 鯛の切身　4切れ～(お好みで)

• オリーブ油　小さじ2

• 黒コショウ　小さじ1＋1/2

• 塩　小さじ2

• 乾燥パセリ(あれば)　適量

• 乾燥スライスにんにく　大さじ1＋1/2

作り方

1. 米をとぎ、材料をすべて炊飯器に入れ、通常の水加減で炊く。鯛の切身は最後に上にそのままのせる。

   ※鯛は骨を取り除いてから炊くとほぐすときに楽です。

2. 炊き上がったら軽く混ぜ、全体に鯛をなじませて盛り付ける。お好みで乾燥パセリをのせて完成！