サバの青のり香るフライ風

材料（2人分）

• サバ　半身2枚

• 塩・こしょう　適量

• マヨネーズ　適量(1枚あたり大さじ2くらい)

• パン粉　適量

• 青のり粉　お好み

• サラダ油　適量

作り方

1. サバは一口大の大きさに切り、両面に塩・こしょうをふる。

2. 全体にマヨネーズを塗る。多めにたっぷり塗ると衣がしっかりと付きます。

3. パン粉に青のりを混ぜて、2の全体にしっかりとつける。青のりを多めに入れると香りがしっかりとして◎

4. 熱したフライパンに通常の炒め物程度の量のサラダ油を敷き、弱火～中火で両面焼いて火が通ったら完成！