サクっとおいしい！かれいの柚子胡椒からあげ

材料（２人分）

• かれい2切

• ☆酒　大さじ2

• ☆塩　小さじ1/4

• ☆柚子胡椒　小さじ2

• 片栗粉　適量

• サラダ油　適量

• 大根おろし　お好みで

作り方

1. 大根おろしは水気をきっておく。

2. かれいの骨を取り除き、食べやすい大きさに切る。

3. ☆をジップ付き保存袋に入れて混ぜ合わせ、2を入れて冷蔵庫で30分程度漬ける。

4. 3の汁気を切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。

5. 4を170℃の油でこんがりときつね色になるまで揚げる。

6. 皿に盛り付け、大根おろしを添える。