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お祭り気分!いかのぽっぽ焼き
材料(2人分) いか(つぼ抜きした状態) 2杯 サラダ油 適量 ☆醤油 大さじ1 ☆酒 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 ☆砂糖 小さじ1 ☆すりおろししょうが 小さじ1/2 作り方 つぼ抜きされたいかの胴体の両面に1cm幅に切り込みを入れる。...
7月5日


蒸し煮やりいかのトマトビネガーソース
材料(2人分) やりいか 2杯 オリーブオイル(蒸し煮用) 小さじ2 水 100ml 塩 適量(2つまみ位) [ソース用] にんにく 1片 トマト(小さめ) 1個 玉ねぎ 1/2個 乾燥パセリ 適量 酢 小さじ2 塩 適量(2つまみ位) 作り方...
2月4日


ヤリイカとちぢみほうれん草のトマトクリームスープ
材料(4人分) ちぢみほうれん草 1/2束 にんじん 1/2本 じゃがいも 1/2個 キャベツ 2枚 玉ねぎ 1/2個 しめじ 1/2株 ヤリイカ 2杯 オリーブオイル 大さじ2 水 1カップ カゴメ 基本のトマトソース 1缶 コンソメキューブ 2粒 牛乳 250ml...
1月21日
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