材料（4人分） 鱈　お好みで じゃがいも　2個 人参　1本 玉ねぎ　1/2個 片栗粉　適量 水　150ml コンソメスープの素　小さじ2と1/2 牛乳　500ml バター　7~8g 塩こしょう　少々 サラダ油　適量 作り方 じゃがいも、人参、玉ねぎをさいの目切りにする。...

材料（2人分） ブリ　2切(150g位) 塩(A)　小さじ1/4 酒(A)　小さじ1/2 醤油(A)　小さじ1 しょうが(チューブ)(A)　2cm 片栗粉　小さじ2 白ごま　適量 秋色あんかけ⇓ にんじん　1/4本 大根　輪切り3cm 玉ねぎ　1/4個 しめじ　1/2株...

材料（4人分） ※お好みの魚の柵（お刺身用）　1柵 ベビーリーフ　適量 レモン　少量 ミニトマト　2~3個 ハーブ塩　お好みで レモンドレッシング　適量   ※おすすめは、鯛・ぶり・サーモン・蛸・いか等の魚　　　 作り方...