材料（2人分） ブリ　2切(150g位) 塩(A)　小さじ1/4 酒(A)　小さじ1/2 醤油(A)　小さじ1 しょうが(チューブ)(A)　2cm 片栗粉　小さじ2 白ごま　適量 秋色あんかけ⇓ にんじん　1/4本 大根　輪切り3cm 玉ねぎ　1/4個 しめじ　1/2株...

材料（２人分） ぶり切り身　２切れ 塩・こしょう　少々 小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　  大さじ２ たまご　　　　　　　　　　　 　　　　　　          １個 パン粉　適量 揚げ油　適量 ★赤味噌　大さじ１ ★料理酒　大さじ１...