するめいかのレシピ
簡単おつまみ！いかチャンジャ
材料（2人分）
- するめいか（刺身用） 100ｇ
- ☆すりおろしにんにく 小さじ1
- ☆すりおろししょうが 小さじ1
- 長ねぎ（白い部分） 10ｇ
- ☆コチュジャン 小さじ2
- ☆赤唐辛子パウダー 小さじ1/2
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆いりごま（白） 大さじ2
- ☆ごま油 大さじ1
- ☆醤油 小さじ1
作り方
- するめいかを小さめの一口大に切る。長ねぎは小口切りする。（※長ねぎは白髪ねぎにしてもよい）
- ☆をポリ袋に入れ、①を加えてもみこむ。
- 30分程度冷蔵庫で休ませたら完成。（味のしみ具合に応じてもっと休ませてもＯＫ）
掲載日 平成28年8月1日
更新日 令和3年5月6日
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